Recent Posts 14

บันทึกการเรียนครั้งที่ 14

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  

(EAED3207 )

อาจารย์ผู้สอน  อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วัน / เดือน / ปี  20  พฤศจิกายน  2557

Knowledge has been ..

Research presented

Research 1 -- งานวิจัยเรื่องการพัฒนาทักษะกระวนการทางวิทยาศาสตร์พื้นฐานของเด็กปฐมวัย โดยใช้รูปแบบกิจกรรมศิลปะสร้างสรรค์เพื่อการเรียนรู้โดยใช้กิจกรรมศิลปะ 6 กิจกรรม ดังนี้ ศิลปะย้ำ ศิลปะปรับภาพ ศิลปะเลียนแบบ ศิลปะถ่ายโยง ศิลปะบูรณาการ  ศิลปะค้นหา

Research 2 --  งานวิจัยเรื่องผลการบันทึกประกอบประสบการณ์วิทยาศาสตร์ที่มีต่อความสามารถมิติสัมพันธ์ของเด็กปฐมวัย

Research 3  -- งานวิจัยเรื่องผลของการจัดประสบการณ์โดยใช้กระบวนการสืบเสาะหาความรู้เพื่อพัฒนาทักษะการจำแนกของเด็กปฐมวัย

Research 4  -- งานวิจัยเรื่องทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสาตร์ของเด็กปฐมวัยที่ได้รัประสบการณ์จากการใช้กิจกรรมมุ่งเน้นทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และการเล่นตามมุมวิทยาศาสตร์อย่างมีแบบแผน

Science Toys

มุมของ ของเล่นวิทยาศาสตร์ มีดังนี้

1.จุดศูนย์ถ่วง
2.เสียง
3.พลังงานลม
4.น้ำ
5.พลังงานสะสม
6.มุมประสบการณ์

Classroom activities

วาฟเฟิล (Waffle) 

equipment

1.น้ำเปล่า

2.ถ้วยผสม

3.แป้งวาฟเฟิล

4. ไข่ไก่

5. เนย

6. เครื่องทำวาฟเฟิล

7.มาการีน

Procedures

1. นำแป้งวาฟเฟิลใส่ภานะที่เตรียมไว้ 

2.ใส่น้ำลงไปในแป้งตีให้แป้งเข้ากัน 

3.ตอกไข่ไก่ลงไปแล้วตีให้ไข่เข้ากับแป้ง

4.นำเนยที่ละลายในน้ำมาใส่ ตีจนเนื้อแป้งวาฟเฟิลละเอียด

5.ทามาการีนที่เตาทำวาฟเฟิลพอประมาณ

6.จากนั้นนำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาใส่ลงในเตา รอจนสุก และรับประทานได้

assessment

friend : เพื่อนตั้งใจทำกิจกรรม ร่วมกันทำจนประสบความสำเร็จ

self : ตั้งใจฟังงานวิจัย และ่ช่วนเพื่อนทำกิจกรรมอย่างตั้งใจ

professor: อาจารย์ให้คำปรึกษาที่ดี ในทุกๆเรื่อง และนำประสบการณ์ที่ได้รับนำสู่นักศึกษา

Recent Posts 13

บันทึกการเรียนครั้งที่ 13

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  

(EAED3207 )

อาจารย์ผู้สอน  อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วัน / เดือน / ปี  13  พฤศจิกายน  2557

   Knowledge has been

เพื่อนรายงานหน้าชั้นเรียน ...

Research 1 -- งานวิจัยเรื่อง การส่งเสริมทักษะการสังเกตโดยใช้กิจกรรมเกมการศึกษา โดยใช้เกมการศึกษาจัดเป็นแผนการศึกษาและส่งเสริมกระตุ้นเด็ก

Research 2 -- งานวิจัยเรื่องทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยที่ได้รัจากการจัดกิจกรรมการทดลองหลังการเล่านิทานโดยใ้ทักษะการสังเกต การจำแนก และการสื่อสาร

 Research 3 -- งานวิจัยเรื่องการศึกษาผลของรูปแบบการจัดการเรียนรู้แบบเด็กวิจัยที่มีต่อทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมัย

Research 4 --  งานวิจัยเรื่องผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่องสีธรรมชาติที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็ปฐมวัย

Research 5 -- งานวิจัยเรื่องทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยที่ได้รับการจัดกิจกรรมวิทยาศาสตร์

Research 6 -- งานวิจัยเรื่องการคิดอย่างมีเหตุผลของเด็กปฐมวัยที่ได้รับการจัดกิจกรรมศิปะสร้างสรรค์โดยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์

Research 7 -- งานวิจัยเรื่องการคิดวิจารณญาณของเด็กปมวัยที่ได้รับการจัดกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์


Teachers Give Feedback

     อาจารย์ให้ข้อเสนอแนะงานวิจัยของเพื่อนเป็นรายบุคคล และเสริมความรู้ที่ไม่มีในวิจัย ให้ไปหาความรู้เพิ่มเติม สาารถนำข้อเสนอแนะขของอาจารย์มาประยุกต์ใช้ในการจัดดารเรียนการสอนได้จริงในอนาคต

assessment ...

friend :  ตั้งใจเรียน และจดบันทึกความรู้ และตั้งใจตอบคำถาม

self :  ตั้งใจฟังเพื่อน ฟังอาจารย์ ในสิ่งที่บกพร่อง และจะนำมาปรับปรุงแก้ไข

teacher : อาจาย์ให้ข้อเสนอแนะที่ดี และนำความรู้มาสอนเพิ่มเติมในสิ่งที่ขาดหายไปไหนงานวิจัย

Recent Posts 12

บันทึกการเรียนครั้งที่ 12

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  

(EAED3207 )

อาจารย์ผู้สอน  อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วัน / เดือน / ปี  6  พฤศจิกายน  2557

** วันนี้นำเสนอแผนการเรียนการสอนโดยมีกลุ่มดังต่อไปนี้**

                 1.กล้วย (banana)

                 2.ไก่ (chicken)

                 3. กบ(frog)

                 4.ปลา (fish)

                 5.ข้าว (rice)

                 6.ต้นไม้ (tree)

                 7.นม  (mile)

                 8.น้ำ (water)

                 9.มะพร้าว ( Coconut)

                 10.ผลไม้ (fruit)

 กลุ่มดิฉันนำเสนอแผน"นม"

ความรู้ที่ได้รับ

วันที่ 1 สอนเรื่อง ชนิดของนม
วันที่ 2 สอนเรื่อง  ลักษณะของนม (เรื่องที่สอน)
วันที่ 3 สอนเรื่อง  ประโยชน์ของนม
วันที่ 4 สอนเรื่อง  ที่มาของนม
วันที่ 5 สอนเรื่อง  การแปรรูปของนม

สอนเรื่องลักษณะของ "นม"

วิธีดำเนินการ..

ขั้นนำ Introduction

  - ครูและเด็กร่วมกันร้องเพลง "ดื่มนมกันเถอะ"
  - ครูและเด็กเต้นเพลง "ดื่มนมกันเถอะ"

ขั้นสอน Step instruction

   - ครูนำนมหลายชนิดมาให้เด็กดู มีนมจืด นมเปรี้ยว นมช็อกโกแลต นมสตอเบอรี่
   - ให้เด็กๆสังเกตลักษณะนมแต่ละชนิด และให้เด็กบอกคามแตกต่างของนมแต่ละชนิด
   - เข้าสู่กิจกรรม  "มหรรษจรรย์นมเปลี่ยนสี"
   - ครูสาธิตการทดลองให้เด็กดู โดยนำนมจืดเทใส่ภาชนะ จากนั้นนำสีผสมอาหารมาหยดลงนมที่เทไว้
     ครูขอความช่วยเหลือจากเด็กๆ โดยขออาสาสมัครมาหยดน้ำยาล้างจาน ตรงที่หยดสีไว้  จากนั้นครู       และเด็กร่วมกันสังเกตการเปลี่ยนแปลงของนม
ขั้นสรุป conclusion

  ครูถามคำถามจากเด็กและทวนความรู้ของเด็กถึงลักษณะของนม


 การทดลอง ชื่อกิจกรรม  มหรรษจรรย์นมเปลี่ยนสี ....

วััสดุอุปกรณ์

1.นม
2.สีผสมอาหาร
3.จานพลาสติก
4.น้ำยาล้างจาน

วิธีทดลอง

1.นำนมจืดเทใส่ภาชนะ จากนั้นนำสีผสมอาหารมาหยดลงนมที่เทไว้
2. ครูขอความช่วยเหลือจากเด็กๆ โดยขออาสาสมัครมาหยดน้ำยาล้างจาน ตรงที่หยดสีไว้
3.  จากนั้นครู และเด็กร่วมกันสังเกตการเปลี่ยนแปลงของนม

สรุปผลการทดลอง

   นม(milk)

  โดยปกติแล้วนมก็เป็นของเหลเหมือนกับน้ำ  เพียงแต่ว่าในนมจะมีเกลือแร่ วิตามิน โปรตีน แล้วก็หยดไขมันที่กระจายตัวอยู่เต็มไปหมด  แล้วน้ำล้างจานนี่เอง ก็ไปทำให้โมเลกุลไขมันถูกทำลายส่งผลให้โครงสร้าง แรงยึดเหนี่ยวบริเวณใกล้เคียงถูกทำลายส่งผลให้โครงสร้างแรงยึดเหนี่ยวบริเวณใกล้เคียงถูกทำลายด้วยหยดสีจึงเคลื่อนที่ออกจากกันนั้นเอง

การประเมินหลังการเรียนการสอน

ประเมินเพื่อน  วันนี้เพื่อนตั้งใจทำกิจกรรมของตนเอง และตั้งใจฟังกิจกรรมของกลุ่มอื่นด้วย

ประเมินตนเอง  วันนี้ออกไปนำเสนอรู้สึกตื่นเต้น และตั้งใจฟัง ตั้งใจดู กิจกรรมของเพื่อนกลุ่มอื่น

ประเมินอาจารย์  อาจารย์ให้เสนอแนะดี สามารถนำมาประยุกต์ใ้ได้จริงในกิจกรรมต่าง ๆ

Recent Posts 11

บันทึกการเรียนครั้งที่ 11

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  

(EAED3207 )

อาจารย์ผู้สอน  อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วัน / เดือน / ปี  30  ตุลาคม  2557

ความรู้ที่ได้รับ  (knowledgeHer skills have been)

-อาจารย์ถามว่าพื้นฐานของวิทยาศาสตร์คืออะไร นักศึกษาช่วยกันตอบคำถาม

-อาจารย์เกินเนื้อหาทางวิทยาศาสตร์ก่อนเข้าสู่บทเรียน

1.แนวคิดพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

2.ทักษะทางวิทยาศาสตร์

(สังเกต, การวัด, การสื่อความหมาย, พยากรณ์, การสรุปความคิดเห็น

เข้าสู่บทเรียน (Learning)

การทดลองที่ 1ดินน้ำมัน

วิธีทำ

-อาจารย์แจกดินน้ำมันให้นักศึกษาทุกคน

-ให้นวดดินน้ำมันให้นิ่ม จากนั้นให้ปั้นก้อนกลมๆเล็ก

การทดลองครั้งที่ 1

-ให้นักศึกษาแถวที่ 1 และ 2 นำดินน้ำมันก้อนกลมๆ ไปใส่น้ำที่วางอยู่ข้างหน้าห้อง จำนวน  3 กล่อง

-ใส่ดินน้ำมันลงไปปรากฏว่าดินน้ำมันของกลุ่มที่ 1 และ 2 จมลงในน้ำอย่างลวดเร็ว

การทดลองครั้งที่ 2

-ให้นักศึกษาแถวที่ 3 และ 4 ทำอย่างไรก็ได้ไม่ให้ดินน้ำมันจมลงในน้ำ

- ฉันปั้นก้อนดินน้ำมันกลมๆ ให้เป็นเรือ

-นำดินน้ำมันไปใส่กล่อง ปรากฏว่าดินน้ำมันลอย อยู่บนผิวน้ำ

จากการทดลอง Experimental

     จากการทดลองพบว่าดินน้ำมันทำเป็นกระทะมีขอบจะมีมวลอากาศเข้าไปที่แอ่งกระทะ ทำให้ดินน้ำมันลอยน้ำได้

การทดลองที่ 2 ดอกไม้

-อาจารย์แจกกระดาษกับนักศึกษาทุกคน คนละแผ่น

-ให้พับกระดาษ และคลี่กระดาษออก

-วาดดอกไม้ตามใจชอบ

-ตกแต่งดอกไม้ให้สวยงาม และใช้กรรไกรตัดกระดาษตัดให้เป็นรูปดอกไม้

-พับดอกไม้ให้หุบ

-นำดอกไม้ไปใส่กล่องที่มีน้ำหน้าห้อง

-สังเกตการเปลี่ยนแปลง

-จากการทดลองพบว่าดอกไม้ค่อย ๆ บาน

-สามารถนำทดลองนี้ใช้เป็นหน่วย เรื่องการดูดซึม ได้ เกี่ยวข้องกับต้นไม้ , ดอกไม้

***จากการทดลองพบว่า ดอกไม้จะบานช้าหรือเร็วขึ้นอยู่กับกระดาษ

การทดลองที่ 3 ขวดน้ำอัดลม

-อาจารย์นำขวดน้ำอัดลม ที่ติดแลกซีน ล่าง , กลาง ,บน และเจาะรูไว้ทุกจุกที่ติดแลกซีน

แลดปิดฝาขวดให้สนิท

-เปิดแลกซีนด้านบนออกแต่น้ำก็ยังไม่ไหลออก แต่พอหมุนฝาขวดน้ำพุ่งออก

-จากการทดลอง รูข้างล่างจะพุ่งไกลกว่ารูด้านบน กลาง เพราะรูข้างล่างมีแรงดันอากาศมากกว่า แรงดันอากาศจากข้างบนมีมากโดยไม่ต้องเปิดฝาขวดน้ำก็พุ่งออกอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเปิดฝาขวด

การทดลองที่ 4 เทียน

-จุดเทียนและหยดเทียนลงบนกล่องทดลอง วางตั้งเทียนไว้

-นำแก้วมาครอบเทียนไขไว้  แต่เทียนก็ยังไม่ดับ ปล่อยไว้สักพักเทียนก็จะดับลง

-จากการทดลองพบว่า เพราะไม่มีอากาศเข้าไปในแก้ว เปลวเทียนก็จะดับลงช้าๆ

การประเมิน

ประเมินเพื่อน เพื่อนแต่งตัวถูกระเบียบ มาเรียนตรงต่อเวลา และตั้งใจฟังอาจารย์สอน และตั้งใจทำการทดลองกับเพื่อนๆด้วยกันทำให้เกิดความสนุกสนาน

ประเมินตนเอง เข้าเรียนก่อนเวลา ตั้งใจฟังที่อาจารย์สอน จดบันทึกในสิ่งที่เรียน และตั้งใจฟังในการทดลองต่างๆ

ประเมินอาจารย์ อาจารย์เตรียมการสอนมาดี มีการทดลองหลายรูปแบบ และอธิบายในสิ่งที่เรียนชัดเจน